当館のおすすめ

お米を味わう
「かまど炊きご飯朝食」

厳選したお米を、土鍋でじっくり炊き上げ独自の蒸らしを行いました。お米本来の甘さが楽しめる自慢のご飯です。
こだわりの炊き立てかまど炊きご飯を美味しくいただいてほしいという思いから、ご飯に合うとっておきのおかずをそろえました。

当館のおすすめ

心地よい麺の香り
「味わい煮麺朝食」

麺はしなやかで、そして喉越しはなめらか。
当館のこだわりが詰まった調味料を使用したお出汁でいただく温かいお素麵です。
おにぎりと豊富なおかずも嬉しい、体に優しい朝ごはんです。

メレンゲと醤油漬け卵黄の
「卵かけご飯朝食」

植物性肥料とハーブで育てた能登鶏卵を黄身と白身に分け、黄身は創業100年を超える醤油蔵が杉樽木桶でゆっくり2年かけて作るお醤油に前日に漬け込み、白身はメレンゲに。
これらを合わせて仕上げた当館自慢のふわふわでコクのある卵かけご飯です。